O principal objetivo de  se implantar uma horta agroecológica é transformação da escola em um ambiente pedagógico sustentável, com os colaboradores, professores e alunos envolvidos na educação ambiental, trabalhando a interdisciplinaridade, envolvendo os mais diversos conteúdos, tornando-os muito mais significativos.
Este ano de 2024 a Escola Monte Claro continua a desenvolver este projeto e para dar inÃcio, as colaboradoras já iniciaram os trabalhos e os alunos do 5º ano já foram ver na prática alguns conteúdos que trabalharam em sala de aula: sistema digestório e alimentação saudável.